其實很怕食韓燒食到成身油煙味，但進到這餐廳，沒有什麼油煙，很好。

坐下看到他們的餐具是用韓國正統的金屬餐具，這已感覺到真正的韓國風味。

餐牌上有很多選擇，韓燒、石頭鍋飯、生牛肉、豆腐煲……最後我們決定叫了一個套餐加一個魚饅頭。

先來了７小碟的前菜，其中泡菜也有兩款口味，我比較喜歡清同爽的那個，另外有一碟小魚乾，而小魚乾上有一青綠食物，我二話不說放了入口，原來是一隻小辣椒，太辣了，一時間講不到話，不吃辣的朋友要小心哦～

炒雜菜粉絲

烤特級牛排骨　－　必食推介，肉汁完全鎖了在牛肉片中，這個牛排骨可以買外賣，一份有１０件，特價了也要$560一份，這個餐有兩件，感覺上好似好低。

烤去骨豬肉　－　侍應會換過另一塊鐵板來烤肉，所以沒有任何之前的肉汁混在一起混亂口味

石鍋雜錦飯　－　朋友喜歡它沒有飯焦，而我比較喜歡有飯焦的，真的不同人的喜好，侍應會問你要不要加韓式辣醬，而我覺得韓式辣醬跟石鍋飯是分不開的，真的好味得多。

韓國生菜　－　唔知點食，當中有的是苦苦的，有的像大片的薄荷葉

魚饅頭　－　是用一片魚肉包著香菇豬肉等材料，也可試試

這裡的烤肉及石鍋飯可以不用自己動手，侍應會出手把它們烤好，不過你也可提出自行處理的。

見到隔鄰的叫了生牛肉及豆腐煲也很吸引，下次再來試試。

銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓

打邊爐放題都是第一次聽，晚餐時間上湯底計兩小時，其實也有足夠的時間。

部份食物是一人份量的，不過可選和牛、海鮮或豚肉，我們多數人都選了和牛，而那些牛會是燒的比放湯的好食。

任食邊爐食材當中醉雞及豆腐也不錯。

其他任食邊爐的食材就一般了，不過最奇怪的是咖哩味餃，這是我接受不了的，而朋友拿了一些魚蛋回來，原來是魚蛋的外表，咖哩角的內涵，我沒有試，不過見朋友一食再食。

要注意的是魚不要放上韓式爐燒，真係好腥，隔離檯在燒，腥到我其他都沒有胃口食了。

另一樣特別的是他的甜品，真的不知是什麼做的，有馬豆糕的外表，但是什麼味道也沒有的。

太子西洋菜南街218-220號生發大廈2樓

這店之前已在鯉景灣見過，不過一直都沒有機會食，但一間只食意大利粉的餐廳，加上$40-$80的價錢，確很難吸引人。

不過他們是由日本進口的意大利粉，而且出菜也很快。

叫了個煙肉蛋汁意粉，入口確叫我有驚喜，意粉及白汁都是熱騰騰的，而且意粉的粗度比一般茶餐廳的幼身少少，質感相當好。

中環閣麟街37號祥興商業大廈1樓

之前都聽聞冰皮月餅好易整，但一直都未試過，這次在沒有約定之下，就去了朋友家整冰皮月餅。

冰皮月餅有兩種整法：

第一個比較易整，但成本也貴一點

10粒份量

冰皮材料：－

冰皮月餅粉 200g

白菜油 26g

餡料：－

綠豆茸 200 g

在包裝上的製作過程：－

1) 冰皮月餅粉加奶或水搓勻（……結果我加了奶，但說明書沒有講加多少奶……唯有估估下，小量小量咁加上去，直到看到都似似地樣就停手……後來有人同我講是用熱水沖）

2) 加入白菜油搓勻（……我們沒有事先打白菜油溶掉，我想先把它溶掉會好一點，如果唔係搓好耐都唔勻　=_=!）

3) 用保鮮紙將粉團包好，待10分鐘後

4) 包入喜歡的餡料做成冰皮月餅（……餡料要幾多？嗯……先看看另一個製法先知道，最後是冰皮粉團25g 加餡料20g，就剛好入到一個餅模）

第二個整法就要開爐煮，麵粉同粟粉隔水蒸粉10分鐘之後放涼，另外水和糖溶後加入鮮奶及菜油煮滾，之後再慢慢撞入粉料中拌勻，呢個時候，記住要用工具去將它們拌勻，之後才落手去將它們搓成粉團，除非你練了鐵沙掌……

我不記下食譜了，在網上可以搵到好多不同的做法，不過冰皮月餅的餡料可有不用的千變萬化，你可發揮一下自己的創意，而我做了綠豆榴槤、芝麻紅豆同士多啤梨吉士。

一個心情麻麻的下午，想到找朋友去品嘗咖啡，找了幾個都找不著，但也想出外走走，出門口前看了看陳豪先生的書，抄下了地址，背上相機，就起行了。
到了上環，看著地址正確，沒看店名就衝了入店，店員放下餐牌時，我才知道我原本想去的店已不在了，換來了這家 O Green Cafe。

看著他們的餐牌，除了普遍咖啡外，有款是他們的特色咖啡，蒲公英咖啡，其實蒲公英咖啡並不是咖啡，而是蒲公英的根加工而成的咖啡代替品，是沒有咖啡因成份，而他們的蒲公英咖啡配合了有機豆奶，飲下去是很特別的味道，同時也是淡淡的。

另外這店的賣點是有機食物，大廚Vivi推薦了他們的沙律，是用新鮮的有機菜加上自己調製的澳洲口味醬，是很健康的，不過今天是食過飯後才去，所以吃不下了。
不過今天跟Vivi傾了一杯咖啡的時間，確實得益不少，對於有機的知識也豐富了。

禧利街27號富輝商業中心地下E鋪

這一天跟朋友慶祝生日，到了深水埗，這班朋友很少踏足深水埗，看看介紹的朋友有什麼推介先。

金豪濃湯雞煲翅　－　例牌足夠７個人份，而且份量也不少

砂煲芥蘭啫爽肉　－　上檯時先在你面前把芥蘭落煲炒亂，香味十足

好味醬烤骨

蒜茸蒸蟶子　－　蟶子肉蒸後仍有手指般粗

和味井水鮮花蛤　－　花蛤確很鮮，但不知那些湯是不是真的是井水啦～

避風塘桶蠔　－　炒過的蠔，仍有蠔的肉汁，不會炒到乾身

深水埗青山道17號地下

在旺角晚飯過後，朋友們都仍是感到肚空空的，是因胃部的甜品格未放下甜品，她們說要來一個『甜品革命』，我心想，晚餐雖然未滿足你們，但又何須要起革命這麼大件事呢？

到達甜品鋪，才知『甜品革命』是店名

焦糖布甸椰果子　－　是一個椰子內有椰果子，焦糖布甸，芒果，椰汁，如果肚餓的你只食這一個已夠飽肚，那個焦糖布甸值得推介，而椰果子不是一粒粒，而是像果凍一般是在椰子的底部。

侯爵朱古力心太軟　－　並不太甜，流心效果做得不錯，另一個最重要是它是跟雪糕上的，暖暖的心太軟加上凍凍的雪糕放進口中，十分之爽^^

旺角豉 油街15號萬利商業大廈地下1號舖

走進田子坊，會發現很多的飾物小鋪及咖啡店，對於喜愛咖啡的我也不知怎選擇，所以選了這間　－　丹，是因它的外觀及引了我。

上了一個閣樓的地方，感覺自成一角，看著餐牌也有很多驚喜，它有多種不同咖啡處理方法，本想試試它們的虹吸管藍山，但給我發現了皇家咖啡Royal Coffee，這款咖啡在香港我還沒找到一個地方是有得飲的，我上一次試是在北京。

皇家咖啡是在一杯熱的黑咖啡上，掛上一支特別的咖啡匙，放一顆方糖，淋上白蘭地酒，點火燃燒，等火焰熄滅之後，將湯匙放入咖啡中攪拌至糖溶解即可飲用，而且這咖啡店還加了一點點橙皮，讓咖啡的苦加上焦香的甜更深化。

得知這鋪都好一段時間，上一次刻意去找，找不著，後來被姊妹指點一下，原來只是差一條馬路位。

大熱天時叫人在大排檔食飯總叫人卻步，但每個星期六下午，勝香園總是大排長龍，我最耐那次排了多過30分鐘，但這地方總有吸引的地方。
檸蜜脆脆　－　每一件都是即叫即整，所以心急不來

蕃茄公仔麵　－　有蕃茄肉在湯底，麵也是剛好的不會過淋

蕃茄通粉　－　跟麵的湯底有所不同的，通常食這個都會比食麵飽，因為飲得太多湯 :p

這麼熱，也不能錯過它的檸底飲品。

星期日同公眾假期唔開架~~

中環美輪街2號排檔