一個心情麻麻的下午,想到找朋友去品嘗咖啡,找了幾個都找不著,但也想出外走走,出門口前看了看陳豪先生的書,抄下了地址,背上相機,就起行了。
到了上環,看著地址正確,沒看店名就衝了入店,店員放下餐牌時,我才知道我原本想去的店已不在了,換來了這家 O Green Cafe。

看著他們的餐牌,除了普遍咖啡外,有款是他們的特色咖啡,蒲公英咖啡,其實蒲公英咖啡並不是咖啡,而是蒲公英的根加工而成的咖啡代替品,是沒有咖啡因成份,而他們的蒲公英咖啡配合了有機豆奶,飲下去是很特別的味道,同時也是淡淡的。

另外這店的賣點是有機食物,大廚Vivi推薦了他們的沙律,是用新鮮的有機菜加上自己調製的澳洲口味醬,是很健康的,不過今天是食過飯後才去,所以吃不下了。
不過今天跟Vivi傾了一杯咖啡的時間,確實得益不少,對於有機的知識也豐富了。
禧利街27號富輝商業中心地下E鋪
標籤:
cafe,
coffee,
coffee shop,
O Green Cafe,
蒲公英咖啡
這一天跟朋友慶祝生日,到了深水埗,這班朋友很少踏足深水埗,看看介紹的朋友有什麼推介先。
金豪濃湯雞煲翅 - 例牌足夠7個人份,而且份量也不少

砂煲芥蘭啫爽肉 - 上檯時先在你面前把芥蘭落煲炒亂,香味十足

好味醬烤骨

蒜茸蒸蟶子 - 蟶子肉蒸後仍有手指般粗

和味井水鮮花蛤 - 花蛤確很鮮,但不知那些湯是不是真的是井水啦~

避風塘桶蠔 - 炒過的蠔,仍有蠔的肉汁,不會炒到乾身

深水埗青山道17號地下
標籤:
金豪,
金豪火鍋,
金豪肥牛豬骨煲
在旺角晚飯過後,朋友們都仍是感到肚空空的,是因胃部的甜品格未放下甜品,她們說要來一個『甜品革命』,我心想,晚餐雖然未滿足你們,但又何須要起革命這麼大件事呢?
到達甜品鋪,才知『甜品革命』是店名

焦糖布甸椰果子 - 是一個椰子內有椰果子,焦糖布甸,芒果,椰汁,如果肚餓的你只食這一個已夠飽肚,那個焦糖布甸值得推介,而椰果子不是一粒粒,而是像果凍一般是在椰子的底部。
侯爵朱古力心太軟 - 並不太甜,流心效果做得不錯,另一個最重要是它是跟雪糕上的,暖暖的心太軟加上凍凍的雪糕放進口中,十分之爽^^
旺角豉 油街15號萬利商業大廈地下1號舖
標籤:
侯爵朱古力心太軟,
焦糖布甸椰果子,
甜品革命
走進田子坊,會發現很多的飾物小鋪及咖啡店,對於喜愛咖啡的我也不知怎選擇,所以選了這間 - 丹,是因它的外觀及引了我。

上了一個閣樓的地方,感覺自成一角,看著餐牌也有很多驚喜,它有多種不同咖啡處理方法,本想試試它們的虹吸管藍山,但給我發現了皇家咖啡Royal Coffee,這款咖啡在香港我還沒找到一個地方是有得飲的,我上一次試是在北京。

皇家咖啡是在一杯熱的黑咖啡上,掛上一支特別的咖啡匙,放一顆方糖,淋上白蘭地酒,點火燃燒,等火焰熄滅之後,將湯匙放入咖啡中攪拌至糖溶解即可飲用,而且這咖啡店還加了一點點橙皮,讓咖啡的苦加上焦香的甜更深化。
標籤:
cafe,
Royal Coffee,
上海,
咖啡,
咖啡店,
田子坊,
皇家咖啡
得知這鋪都好一段時間,上一次刻意去找,找不著,後來被姊妹指點一下,原來只是差一條馬路位。
小小的門面,確不起眼,進去位子不多,但感覺很寫意,牆上的相片, 是咖啡師所拍的照片,我相信我開café的話也會把我的作品 放出來。
這是一間澳洲口味的café,所以會有Flat White 同Long Black的咖啡,Flat White 也不是很多地方有,所以試了它出名的Flat White,果然很滑,奶泡打得十分幼細。
另外也嘗過它的 Cappuccino,他一放下,有一種期待的感覺,飲下去,也不會叫人失望。
正好有個客人問Flat White 同Latte的不同,咖啡師也很細心解說。
Flat White 是用陶瓷杯,打出來的奶泡是比Latte幼細,
Flat White 和 Latte 很像,都是咖啡加上用蒸氣加熱的奶,分別是Flat White 是用陶瓷杯,double shot espresso及打出來的奶泡是比Latte幼細
而Latte 應是用玻璃杯,1 shot espresso 加奶
上環皇后大道中197號地舖
標籤:
cafe,
CoCo Espresso,
coffee ship,
咖啡
大熱天時叫人在大排檔食飯總叫人卻步,但每個星期六下午,勝香園總是大排長龍,我最耐那次排了多過30分鐘,但這地方總有吸引的地方。
檸蜜脆脆 - 每一件都是即叫即整,所以心急不來

蕃茄公仔麵 - 有蕃茄肉在湯底,麵也是剛好的不會過淋

蕃茄通粉 - 跟麵的湯底有所不同的,通常食這個都會比食麵飽,因為飲得太多湯 :p

這麼熱,也不能錯過它的檸底飲品。

星期日同公眾假期唔開架~~
中環美輪街2號排檔
標籤:
勝香園,
檸蜜脆脆,
蕃茄公仔麵
以前玩過一個遊戲,就是寫下雞蛋不同的煮法,寫下最多的勝出
來到The Flying Pan會想起這個遊戲,雞蛋真的可以有這麼多種煮法
餐牌上會看到很多簡單的食材,但竟可以有這麼多款式配搭
我十分喜愛那個Egg’s Benedict,切下去的時候,不怕蛋汁四處走,半生熟的感覺很好,我很想知那蛋是怎椒做出來的。
另外pancake是我朋友十分喜愛的選擇,下次可以試一下

中環蘇豪奧卑利街9號地下
灣仔駱克道81-85號霸田商業大廈3 樓
標籤:
All day breakfast,
English breakfast,
The Flying Pan
走進ifc的Pacific coffee,發現他們多了幾款加酒的咖啡,試了其中兩款;-
Irish coffee - 他是真的加入了愛爾蘭酒的愛爾蘭咖啡,並不像很多coffee shop 用Irish cream 就算了,感覺上比較辣。

另一杯是Baileys Latte,這個比較易入口,而且仍能感受到咖啡的滑

晚上6點至9點會有折頭,所以同普通咖啡也差不多價錢。
這幾款咖啡暫時只有ifc的Pacific coffee才有。
標籤:
Baileys Latte,
ifc,
Irish coffee,
Pacific coffee
一直都未食過俄國菜,所以病病地都去了一次,原來也不錯的選擇
環境暗暗的,有現場樂手, 所以氣氛不錯
而且樂手也會到每檯表演,生日飯局是不錯之選
另外他們那個大冰箱也是賣點之一,當然要穿上他們的外套才能進去,否則不用10秒你也會跑出來,因為那冰箱是零下二十度的
你可在冰箱飲酒的,但不知飲那酒時,那個杯會黏著咀唇放不下呢?XD
俄羅斯包有五款不同口味,我們叫了四款,也是很好味
牛尾湯是十分之有誠意的表現,而且每碗都會有牛尾的
澳洲牛柳扒配鵝肝,珍寶大蝦,春雞,一上檯時像看表演一樣,你會見到 有火在燒著他們的,當然味道也不錯
標籤:
Balalaika,
俄國菜
因著朋友要求食得健康一點,所以去了一間專食沙律及意粉的地方
環境是以白色及青色為主,所以感覺整體感覺很整潔
叫了一個頭盤牛油果醬配墨西哥脆片,一向食墨西哥脆片都是用芝士醬,現用了牛油果醬,感覺上不僧太肥

另外當然不少得沙律,它們的沙律菜也很新鮮,整體感覺清新,如果是美中不足的是那片香蕉蛋糕,我不明白沙律會跟香蕉蛋糕

如果不太想食意粉的Fajita也是一個不錯的選擇,它算是一個墨西哥卷似的,食法像中式的片皮鴨,當然無片皮鴨這麼油膩啦~

而甜品方面,不能錯過 Apple Green Crisp,一個出來暖暖的蘋果批配合冰凍的雪糕,是一個十分之好的配合。

旺角太子道西193號新世紀廣場7樓713-715號舖
銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場2樓

標籤:
Applegreen