自從早兩年去了新加坡之後，愛上了新加坡的食物，但是在香港又搵唔到同樣質數待食物，有一日發現了“土司工坊”這間鋪我在新加坡試過，也不錯的，雖無新加坡咁好食，但仍有那份南洋風味。

南洋黑咖啡－比我們平時香港飲的咖啡稍甜，所以我多數要少甜，但每一間師父都不同手勢，我比較喜歡時代廣場沖的那間。

半熟蛋－在新加坡叫養生蛋，是加入豉油及胡椒粉攪好之後就咁食。

回來之後有個嫁左過新加坡的朋友話我知點整：－

滾水＞熄火＞落蛋＞等７分鐘＞完成

不過我未試過，如果你試左話返比我知

咖央多士－不太喜歡牛油的我，也被那半溶的牛油混和了咖央，加上脆多士，真的感動了。

咖哩雞配印度飛碟－這咖哩我只在佐敦店食過，基本上咖哩雞是只得三隻雞中翼，而咖哩則有點似日本的甜咖哩，但賣點是在印度飛碟，即是印度抛餅，那餅是即叫即做的，所以上台時是熱的，而且十分鬆化，值得一試。